1000元制作豪华沙朗牛排征服女友味蕾的生日礼物
你需要的东西牛扒烤盘调味料不粘烹饪喷雾或锡纸如何烤沙朗牛排詹姆斯·
2023-07-29 04:57:46
牛扒
烤盘
(资料图)
调味料
不粘烹饪喷雾或锡纸
詹姆斯·古德温烤沙朗牛排是烧烤或煎炸的绝佳替代品。虽然烧烤的味道与在开放式烤架上烹饪的味道不同，但只要天气不允许户外烧烤，就可以使用烧烤。烧烤也不太可能像平底锅那样使肉变干，而且更容易完美地烹制牛排。
用您选择的调味料给牛排调味，或者使用您最喜欢的腌料配方。准备烤盘，喷上不粘喷雾剂，或用锡纸覆盖烤盘顶部。如果使用锡箔，请在锡箔上切槽，这样牛排的脂肪就会滴到底锅上。
将顶部烤箱架调整到烤箱的顶部位置。将牛排单层放在烤盘上。
将烤箱旋钮转到烧烤位置。无需预热肉鸡。将牛排盘滑到烤箱顶架上的烤架下方。
如果您希望牛排呈半熟至半熟的状态，请让牛排每面煎 3 至 4 分钟。每面加 2 到 3 分钟，让肉更熟。
将牛排从烤箱中取出。用锡纸将锅盖起来，让肉在食用前至少静置五分钟。
如果您喜欢牛排做得很好，您可能需要将烤箱架移至第二高的位置，这样牛排在烹饪时就不会烧焦。
烧烤时经常检查牛排，可以打开烤箱门查看或打开烤箱灯。
烧烤时可以在牛排上涂上牛排酱。让每一面在热量下烤焦，然后再刷上酱汁。
切勿将牛排放在无人看管的烤炉下。由于肉鸡的高温，牛排中的脂肪会着火。
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